手作りチーズ

ヨーグルトメーカーで初めてのチーズ作り♪

今回はフロマージュブランというチーズを作りました(^^)

低温殺菌牛乳を使います

チーズを作る時に出来たホエーも栄養たっぷりです!

このホエーと牛乳でリコッタチーズも作れます!!

出来上がったフロマージュブランは塩で味付けして頂きます(^^♪

ワインに合いますね♪

 

写真はアメブロで♪

2025年06月16日