手作りチーズ

ヨーグルトメーカーで初めてのチーズ作り♪

今回はフロマージュブランというチーズを作りました(^^)

低温殺菌牛乳を使います

チーズを作る時に出来たホエーも栄養たっぷりです！

このホエーと牛乳でリコッタチーズも作れます！！

出来上がったフロマージュブランは塩で味付けして頂きます(^^♪

ワインに合いますね♪

写真はアメブロで♪