ゆず酒作りました

お取り寄せした柚子でゆず酒を作り

今年は柚子3キロを8リットル瓶と4リットル瓶に漬けました♪

★皮と実に分けます

★実は種は付いたままで大丈夫

★皮は取り出しやすい様に、不織布ネットに入れました

★実・皮・砂糖・ホワイトリカーを入れます

★皮は10日位、実は1ヶ月を目処に取り出します

美味しく出来ます様に～

写真はアメブロで