ご近所さまから、ローリエの葉をたくさん頂きました(^^)

スープに入れて香り付けとして使っていますが、他には使えないかな〜と思っていました。

 

市販のハーブミックスは、ドレッシングやパン粉に混ぜてよく使うので、

ローリエも細かくしたら、使えるかもと思いフードプロセッサーにかけて細かくしてみました！

 

細かくしたローリエとハーブミックスを混ぜて、パン粉のふりかけを作ってみました。

サラダにかけたり、グラタンやドリアのチーズの上にふりかけて焼いたりと、たくさん使えそうです(^^♪

 

写真はアメブロで♪