そろそろ、今年も梅酒の準備をしなくちゃ(^^)

 

昨年漬けた梅酒、その梅でジャムを作りました！

8リットルの瓶で漬けた梅酒の梅に水300ミリリットルと砂糖1.5cup

圧力鍋で煮て、種と実を分けて、フードプロセッサーにかけて細かくし、瓶に詰めて出来上がり！

（火を入れているので、アルコールはとんでいます）

 

ヨーグルトに入れて頂きます♪

梅酒づくりは、梅酒と梅ジャムと2つ楽しめます(^^♪

 

写真はアメブロで♪