梅干し完成

3日間の土用干しが終わり、今年の梅干しが完成しました(^^)

ゆかりと梅酢も出来ました！

ゆかりは調味料としても大活躍♪

梅酢は紅生姜を作る時に使います♪

梅干しは熟成させてから頂きます♪

毎朝食べている梅干しは2022年に漬けた梅干しです！

梅酒と梅干し、今年の梅仕事も無事に終わりました(^^♪

写真はアメブロで♪